３連休

世間では３連休！

しかし普段出来ないことをするために今回は休みは返上・・

お店の片づけ、事務所の片づけ、事務処理、などなど・・・

先週から、年末までお店を手伝ってくれる「るみさん」が舟盛りを作った・・





素晴らしい腕前・・８人前、15,000円なり


ちょっと安すぎないか？うに、大トロも入っているのに・・


店もお刺身セットが多くなった。



自分もこれぐらい刺盛り出来るようにまだまだ修行中・・・

でも１２月が楽しみだ